SALPICON

By jackiemo

Ingredients

• 1 pechuga de pollo
• 1 lechuga
• 4 papas peladas
• 3 huevos duros en rodajas
• 3 tomates
• 1 cebolla picada
• 1/2 tazas de arvejas cocidas

Preparation

Step 1

Cocine la pechuga en agua hirviendo con sal . Cuando este cocida piquelas en tiritas o si tiene use carne cocida. Pique la lechuga en juliana, corte la papa en cubos y hágala cocer. Corte en ocho los tomates. Una el pollo, lechuga arvejas , papas y cebolla. Aderece con aceite, vinagre y sal. Sirva decorado con tomates y huevos duros .