Nalesnikow z Serkiem i Wisniami

By ALICJA

Ingredients

• FARSZ:
• 1 szklanka mleka
• 2 jajka
• 1 szklanka wody
• 1 1/2 szklanki maki
• szczypta soli
• 3 zoltka
• 2 lyzki cukru
• 2 opakowania cukru waniliowego
• lyzeczka maki
• 1/2 szklanki mleka
• 2 homogenizowane serki waniliowe
• wisnie z syropu lub kapotu
• olej,cukier puder

Details

Servings 4

Preparation

Step 1

Mleko zmiksowac z jajkami i woda,dodac porcjami przesiana make i sol,miksowac,aby w ciescie nie bylo grudek.Odstawic na 30 min.wymieszac.Wlewac na natluszczona patelnie lyzka do zupy.Smazyc z obu stron na rumiano.
Zoltka utrzec z cukrem i cukrem waniliowym,wsypac make.dokladnie utrzec.Wlewac po lyzce mleko i stale mieszajac podgrzewac na malym ogniu,az masa zgestnieje.Ostudzic mieszajac,by nie zrobil sie kozuch i utrzec na glatko z serem.Masa posmarowac nalesniki,rozlozyc na nich po kilka wisni.Zlozyc w kopertke,obsmazyc na oleju i posypac cukrem pudrem.