NEIMAN MARCUS COOKIE

By RAFA

Ingredients

• 2 tazas de mantequilla
• 4 tazas de harina
• 2 cucharadas de soda (bicarbonato)
• 2 tazas de azúcar
• 5 tazas de avena licuada (mida la avena y luego licúela hasta convertirla en polvo)
• 24 oz. de chispas de chocolate
• 2 tazas de azúcar moscabada
• 1 cucharada de sal
• 1 barra de chocolate Hershey de 8oz. (rallada)
• 4 huevos
• 2 cucharadas de polvo de hornear
• 2 cucharadas de vainilla
• 3 tazas de nueces trituradas (si lo desea)

Preparation

Step 1

Bata hasta hacer una crema con la mantequilla y las dos azucares.
Añada los huevos y la vainilla. Mézclelos con la harina, la avena, la sal, el polvo de hornear y la soda. Agregue las chispas, la barra de chocolate y las nueces.

Haga pequeñas pelotillas y colóquelas con una separación de dos pulgadas entre sí, sobre una bandeja para hornear galletas.

Hornee por 10 minutos a 375 grados. Rinde para 112 galletas.
Que las disfrute!