TARTA DE CHOCOLATE BLANCO Y FRUTILLA

By RAFA

Ingredients

• • Para el relleno:
• • 3/4 taza de manteca derretida
• • 1/2 taza de azúcar impalpable
• • 1 1/2 taza de harina
• • Chips de vainilla o chocolate blanco
• • 1/4 taza de crema doble
• • Queso crema
• • Durazno en rodajas
• • Frutillas en rodajas
• • Mandarinas
• • Kiwis
• Para el glaseado
• :
• 3 cucharadas de azúcar
• • 2 cucharaditas de maicena
• • 1/2 cucharadita de jugo de limón

Preparation

Step 1

1. En un pequeño bowl, mezclar el azúcar impalpable y la manteca hasta que obtenga una consistencia cremosa. Agregar la harina de a poco, mezclando con cuidado. Colocar en una asadera desmontable. Hornear a 300 ºF durante 25 a 30 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.
2. Para el relleno, mezclar la crema doble y los chips de chocolate blanco o de vainilla. Agregar queso crema y batir hasta que esté cremoso. Untar sobre el bizcochuelo, y llevar a la heladera durante 30 minutos. Colocar el durazno, las frutillas, las naranjas y el kiwi sobre la tarta.
3. Para el glaseado, en una pequeña olla, mezclar el azúcar y la maicena. Agregar el jugo de limón y mezclar. Hervir y revolver luego dos minutos hasta que comience a endurecer. Dejar enfriar, y luego pasarlo sobre las frutas. Colocar en la heladera una hora antes de servir