Canelones Rellenos

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Canelones Rellenos

PREP TIME

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TOTAL TIME

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SERVINGS

1

servings

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SERVINGS

1

servings

Ingredients

  • 1/2

    libra de canelones

  • 1

    litro de agua

  • 1

    cucharadita de sal

  • Unas gotitas de aceite

  • 1

    libra de carne para relleno (cerdo, res o pollo)

  • 2

    cucharadas de aceite de oliva

  • 1/2

    lata de salsa de tomate

  • 2

    cucharadas de salsa de espagueti

  • 1

    cebolla pequena picadita

  • 1/2

    taza de queso mozarella rallado

Directions

Prepara la carne de relleno. Pon a hervir el agua con la sal y gotitas de aceite. Cuando este hirviendo anade los canelones. Sige las instrucciones de la caja de los canelones hasta estar al 'dente'. Cuando ye esten, escurrelos, enjuaga en agua fria y vuelve a escurrir. Anade la mantequilla y mueve con mucho cuidado para que no se rompan. Prepara la salsa con los ingredientes incluidos e menos el queso. Echa el aceite de oliva en una ollita y cuando este caliente le anades la cebollita. Cuando esta este amortiguada, le anade los otros ingredientes y los dejas a fuego lento, tapado, por 30 minutos. Rellenar los canelones con la carne, poner en un pyrex, echar queso mozarella arriba y poner en horno de 350 grados hasta derretir el queso solamente.

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