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Canelones Rellenos

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Ingredients

  • 1/2 libra de canelones
  • 1 litro de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • Unas gotitas de aceite
  • 1 libra de carne para relleno (cerdo, res o pollo)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 lata de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de salsa de espagueti
  • 1 cebolla pequena picadita
  • 1/2 taza de queso mozarella rallado

Details

Servings 1

Preparation

Step 1

Prepara la carne de relleno. Pon a hervir el agua con la sal y gotitas de aceite. Cuando este hirviendo anade los canelones. Sige las instrucciones de la caja de los canelones hasta estar al 'dente'. Cuando ye esten, escurrelos, enjuaga en agua fria y vuelve a escurrir. Anade la mantequilla y mueve con mucho cuidado para que no se rompan. Prepara la salsa con los ingredientes incluidos e menos el queso. Echa el aceite de oliva en una ollita y cuando este caliente le anades la cebollita. Cuando esta este amortiguada, le anade los otros ingredientes y los dejas a fuego lento, tapado, por 30 minutos. Rellenar los canelones con la carne, poner en un pyrex, echar queso mozarella arriba y poner en horno de 350 grados hasta derretir el queso solamente.

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