Crème aux oeufs à la vanille

By Vickster

Une version light pour les moments de diète : remplacer le sucre par de l'édulcorant liquide et le lait par de l'écrémé !
Une astuce pour les possesseurs de Yaourtière Multi Délice deSEB: les faire en programme 3 pendant 35mn !

Ingredients

• 6 6 6 oeufs entier
• 125 125 125 g de sucre
• 3/4 3/4 3/4 l de lait
• 1/4 1/4 1/4 l de crème liquide
• extrait de vanille (ou remplacer une partie du sucre par du sucre vanillé)

Details

Servings 6
Preparation time 15mins
Cooking time 60mins
Adapted from marmiton.org

Preparation

Step 1

Faire bouillir le lait et la crème avec l’extrait de vanille, mélanger le sucre et les oeufs, incorporer le lait avec les oeufs.
Remplir le fond des ramequin de caramel, les remplir avec le mélange précédemment obtenu, puis les faire cuire au bain-marie pendant 3/4 d’heure à thermostat 4 (piquer avec un couteau pour tester la cuisson).