Le « Frédo » : brownies cookies Oreo – Cuisine moi un mouton

By foodiva

Ingredients

• beurre mou - 120g
• sucre - 240g
• oeufs - 2
• farine - 185g
• levure déshydratée - 2 sachets
• bicarbonate de soude - 1 càc
• sel - 1càc
• pépites de chocolat au lait - 125g
• extrait de vanille - 1 càs
• paquet d'oreo - 1
• beurre mou - 250g
• chocolat - 400g
• sucre - 300 g
• farine - 150 g
• levure chimique - 1/2 sachet
• oeufs - 6
• sel - 1 càc
• vanille - 1 càs
• glace vanille
• coulis de chocolat

Details

Servings 1
Preparation time 20mins
Cooking time 20mins
Adapted from cuisinemoiunmouton.com

Preparation

Step 1

Préparation de la pâte à cookies :

Battre pendant 5 min le beurre ramolli et le sucre

Ajouter les œufs et l'extrait de vanille et mélanger à nouveau

Dans un autre récipient mélanger la farine la levure le bicarbonate et le sel

Ajouter petit à petit la farine au premier mélange

Pour finir incorporer les pépites de chocolat (perso j'ai pris des chunks car j'adore ça!!)

Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène

Tapisser le fond de votre moule avec cette préparation et recouvrir d'oreos

Préparation de la pâte à brownies sans les noix :

Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain marie

Verser le sucre et bien mélanger

Ajouter les œufs un à un et l'extrait de vanille

Tamiser la farine avec la levure et le sel

Additionner le mélange de farine et le mélange avec le chocolat

Mélanger et recouvrir les oreos avec

Enfourner le gâteau recouvert de papier d'aluminium 30 min à 180° puis 15-20 min sans le papier d'aluminium.

Laisser refroidir avant de servir. Bon app' !

Pour le rendre encore plus gourmand servez avec une boule de glace vanille et une sauce au chocolat ?