Crème brûlée à la yaourtière Multi Délices

By Vickster

Ingredients

• 12 pots :
• 10 10 10 cl de lait
• 1 1 2 ou 2 gousses de vanille
• 3 3 3 œufs entier
• 3 3 3 jaunes d'oeuf
• 140 140 140 gr de sucre
• 1 1 1 litre de crème liquide
• Cassonade pour caraméliser

Details

Servings 6
Preparation time 20mins
Cooking time 60mins
Adapted from seb.fr

Preparation

Step 1

1. Faire chauffer le lait dans une casserole et ajouter la gousse de vanille incisée dans la longueur et grattée. Laisser infuser 15 minutes.
2. Mélanger les œufs, les jaunes d’oeuf et le sucre à la spatule. Ajouter le lait parfumé, la crème liquide et mélanger. Répartir dans les pots.
3. Remplir la base de l’appareil avec de l’eau jusqu’au niveau Max. Faire cuire 40 minutes en mode dessert lacté.
4. Laisser refroidir. Au moment de servir, saupoudrer de cassonade et caraméliser sous le grill du four.