Bouchées à la reine façon normande
By Vickster
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Ingredients
- 6 6 bouchées à la reine
- 6 6 tranches de jambon blanc
- 6 6 tranches de jambon fumé
- 2 2 échalotes
- 20 20 dl de crème fraîche
- 3/4 3/4 cuillère à café de fonds de veau
Details
Servings 6
Preparation time 15mins
Cooking time 25mins
Adapted from marmiton.org
Preparation
Step 1
Couper les jambons en petits carrés, les faire revenir à la poêle avec les échalotes coupées finement.
Rajouter la crème et le fonds de veau. Remplir les bouchées.
Passer le tout environ 10 mn au four. Et voilà !
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