LANGOSTINOS AL HORNO

By RAFA

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Ingredients

1 kilo de langostinos pelados (pero manteniendo cabeza y cola)
1 vaso de Pedro Ximenez (PX) jerez blanco
1 Aceite de Oliva Virgen Extra (no está en la foto)
Ajo y perejil (no tenía perejil fresco así que decidí utilizar el bote que tengo que ya vienen mezclados)
Sal y Pimienta

Details

Preparation

Step 1

Disponer los langostinos artisticamente en una bandeja apta para horno, salpimentar, añadir ajo y perejil picados, 1 vaso de PX, un chorrito de aceite y meter al horno a unos 200º aproximadamente 10 minutos.
Servir