Pouding au chocolat crémeux

By foodiva

Ingredients

• 1/2 tasse de sucre
• 3 c. à soupe de cacao non sucré
• 1/4 tasse de fécule de maïs
• 1/8 c. à thé de sel
• 2 3/4 tasses de lait
• 2 c. à soupe de beurre
• 1 c. à thé d’extrait de vanille

Details

Servings 1
Preparation time 10mins
Cooking time 20mins
Adapted from qc.allrecipes.ca

Preparation

Step 1

Dans une casserole, combiner le sucre, le cacao, la fécule et le sel. Placer sur feu moyen et ajouter le lait. Porter à ébullition et cuire en brassant constamment, jusqu’à ce que le mélange soit assez épais pour coller au dos d’une cuillère. Retirer du feu et ajouter le beurre et la vanille. Laisser refroidir légèrement et servir chaud, ou laisser refroidir au réfrigérateur pour servir froid.