Salade de carotte au reblochon et orange

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Salade de carotte au reblochon et orange

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  • Prep Time

    minutes

  • Total Time

    minutes

  • Servings

    servings


Ingredients

  • 4

    carottes

  • 1

    avocat

  • 2

    oranges

  • ½

    Reblochon de Savoie

  • 2

    cuillerées à soupe d’huile de noisette

  • 4

    cuillerées à soupe d’huile d’olive

  • Sel, poivre du moulin

Directions

1. Emincez finement l’avocat. 2. Epluchez les carottes puis coupez-les en julienne. 3. Coupez le reblochon en dés. 4. Rassemblez les fines lamelles d’avocat, les carottes, le reblochon dans un saladier. 5. Préparez l’assaisonnement en mélangeant dans un bol l’huile d’olive, l’huile de noisette, le jus des 2 oranges, le zeste d’une orange, le sel et le poivre. 6. Versez la vinaigrette dans le saladier, laissez reposer la salade au frais, une vingtaine de minutes, avant de la servir. Plus de recettes : avocat, carottes, reblochon, salades composées, salades salées, végétarien


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