LASAÑA DE MARISCOS

By RAFA

Ingredients

• Aceite de oliva 3 cdas
• Cebolla blanca 1
• Ajo 2 dientes
• Calamar (anillos) 250 g
• Camarones 250 g
• Crema marinera 1 sobre
• Agua 750 cc
• Crema de leche 250 cc
• Pasta para lasaña 500 g
• Queso amarillo 8 rebanadas
• Queso parmesano c/n

Details

Servings 8

Preparation

Step 1

1_Calentar el aceite de oliva, sofreír la cebolla y el ajo. Incorporar los anillos de calamar y cocinar por 5 minutos.
2_ Agregar los camarones limpios y continuar la cocción por 3 minutos más.
3_ Aparte, preparar la crema marinera con el agua y dejar hervir durante 3 minutos. Incorporar la crema de leche y mezclar.
4_ Verter la preparación sobre los camarones y mezclar. Dejar cocinar unos minutos.
5_ Colocar una capa de pasta en un molde hondo para horno, previamente untado con manteca.
6_ Verter una capa de salsa de mariscos y colocar por encima una capa de queso amarillo.
7_ Continuar formando capas hasta completar la altura deseada y espolvorear por encima con queso parmesano.

Llevar al horno precalentado a 200º C hasta que esté bien caliente y dorado por encima.