Spinach Tarta Girasol

By andreajayros

Ingredients

• » 2 tapas de masa de tarta
• » 1 cebolla
• » 3 dientes de ajo
• » Aceite de oliva
• » 100 g de frijoles cocidos
• » 2 tomates
• » 500 g de tofu suave 500
• » 100 g de parmesano vegano o nutritional yeast
• 6 » 200 g de brócoli o espinaca
• » flax egg
• » Semillas a gusto
• Preparación

Details

Servings 1
Adapted from facebook.com

Preparation

Step 1

Mezclá el tofu con el vegan parmesan, tomate y frijoles, brócoli hervido, cebolla rehogada y condimentá.
Untá una asadera con aceite. Colocá una masa y en el centro poné una parte mayor de relleno y rodealo con menor cantidad de relleno, dejando un espacio entre los círculos y un espacio en el borde exterior de la masa.
Tapá con la otra masa, presioná en el centro y los bordes. Cortá tajos desde el espacio interior hacia fuera a lo largo del círculo (como si fuese una torta pero sin llegar al final) y girarlos para que el relleno quede hacia arriba.Pintar con huevo y espolvorear semillas de girasol pelado http://www.fabartdiy.com/.../uploads/2014/06/spinach-pie.jpg» 2 tapas de masa de tarta