PIZZA CON HUEVO

By RAFA

Ingredients

• 1 chorrito de aceite de oliva
• 3 lonchas de chorizo
• 4 huevos
• 300 gr de queso mozzarella
• 1 cucharita 8de las de café) de orégano
• 1 base de pizza de las que ya se venden preparadas o pan Arabe
• pimienta y sal
• 250 gr de tomates

Details

Servings 1

Preparation

Step 1

Pela y corte los tomates en rodajas y el queso en lonchas. Unta con un poquito de aceite la base de pizza y sobre ella pon, primero una capa de queso, sobre esto una capa de tomates y luego las rodajas de chorizo. Espolvorea con orégano y salpimienta ligeramente.
Rocía con un chorrito de aceite y mételo 25 minutos a horno caliente. Sacala del horno y casca sobre ella 4 huevos y vuelve a meterla en el horno hasta que los huevos se cuajen. Sala un poco los huevos y sírvela enseguida