Rouleaux de printemps au tofu et à la mangue

By dp_12

Ingredients

• 6 6 6 feuilles de riz
• 100 100 100 g de tofu ferme (pour plus de saveur, vous pouvez utiliser un tofu fumé ou aromatisé)
• 60 60 60 g de vermicelles de soja
• 6 6 6 feuilles de salade
• 1 1 1 carotte
• 100 100 100 g de mangue
• 2 2 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée

Details

Adapted from odelices.com

Preparation

Step 1

Recettes pour deux

Pour 6 personnes

100 g de tofu ferme (pour plus de saveur, vous pouvez utiliser un tofu fumé ou aromatisé)

6. Déposez au centre un bâtonnet de mangue et du tofu. Ajoutez une feuille de salade et deux cuillerées de garniture environ. Enroulez la feuille pour entourer la garniture. Rabattez les cotés par dessus. Terminez de rouler en enfermant totalement la garniture dans la feuille de riz.

d’astuces rusées pour mieux cuisiner…

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