Torta Girassol de Pizza

By á-71564

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Ingredients

• Ingredientes:
• Para a massa
• 500 g de farinha de trigo
• 90 ml de azeite de oliva extra virgem
• 200 ml de água morna
• 5 g de fermento biológico em pó
• 2 colher de chá de sal
• Para o recheio
• 100 g de ralado
• 400 g de mussarela
• 250 g de presunto
• 2 tomates picados
• orégano
• tomilho
• alecrim
• Sal e Pimenta a gosto

Preparation

Step 1

Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes para a massa e trabalhar a massa até que se torne uniforme (utilizando um misturador ou não). Cubra-a com filme plástico enquanto prepara o recheio. Corte os frios e misture com todos os outros ingredientes
Divida a massa em duas partes iguais. Com o rolo, crie 2 círculos de 30cm com as massas. Coloque a primeira massa no papel manteiga e espalhe um pouco de farinha de rosca sobre ele. Coloque parte do recheio no centro do círculo e os restantes criando outro círculo ao redor.
Cubra-o com o segundo círculo de massa. Umedeça as bordas e anexe um ao outro usando um garfo. Coloque uma tigela pequena sobre o recheio e socos central com um garfo toda a volta.Usando uma faca afiada, corte as bordas em fatias 3cm e abra a massa para criar o visual.