Arroz da sorte

Arroz da sorte

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  • Prep Time

    minutes

  • Total Time

    minutes

  • Servings

    servings


Ingredients

  • arroz branco, 300 g

  • cebola, 1

  • alho, 1 dente

  • linguiça, 100 g

  • bacon, 50 g

  • pimenta dedo-de-moça, q/n

  • coentro, q/n

  • cravo, q/n

  • canela, q/n

  • cardamomo, q/n

  • lentilha, 150 g

Directions

Cozinhe o arroz em uma panela com água. Retire do fogo e reserve. Cozinhe as lentilhas. Retire do fogo e reserve. Em uma frigideira refogue o alho picadojunto com a cebola e o bacon. Em outra frigideira frite as linguiças picadas. Retire o excesso de gordura. Coloque as linguiças picadas na frigideira com a cebola e com o bacon. Adicione o arroz e as lentilhas cozidas. Tempere com as especiarias. Sirva imediatamente.


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