Arroz da sorte
By á-173432
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Ingredients
- arroz branco, 300 g
- cebola, 1
- alho, 1 dente
- linguiça, 100 g
- bacon, 50 g
- pimenta dedo-de-moça, q/n
- coentro, q/n
- cravo, q/n
- canela, q/n
- cardamomo, q/n
- lentilha, 150 g
Details
Adapted from cybercook.com.br
Preparation
Step 1
Cozinhe o arroz em uma panela com água.
Retire do fogo e reserve.
Cozinhe as lentilhas.
Retire do fogo e reserve.
Em uma frigideira refogue o alho picadojunto com a cebola e o bacon.
Em outra frigideira frite as linguiças picadas.
Retire o excesso de gordura.
Coloque as linguiças picadas na frigideira com a cebola e com o bacon.
Adicione o arroz e as lentilhas cozidas.
Tempere com as especiarias.
Sirva imediatamente.
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