Broa de fubá Caxambu

By á-163901

Broa do tipo crocante, conhecida como "Caxambu" ou "broa de padaria". É facílima de fazer e fica deliciosa.

Ingredients

• 100 g de farinha de trigo
• 100 g de fubá de milho
• 100 g de açúcar
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó químico
• 1 ovo jumbo
• 60 g de manteiga amolecida
• 1 gema para pincelar

Details

Servings 24
Preparation time 5mins
Cooking time 15mins
Adapted from agastroeconomia.com.br

Preparation

Step 1

Ligue o forno em temperatura média. Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture com as mãos até obter uma massa consistente e conseguir fazer bolinhas. Pincele cada broa com a gema batida e as distribua em uma assadeira. Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 10 minutos. Delicie-se!