Pollo a la crema de champiñones

Acabo de comprar la batería Sensation de T-fal y la estrené con esta receta!!

PREP TIME

25

minutes

TOTAL TIME

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SERVINGS

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PREP TIME

25

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SERVINGS

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Ingredients

  • 5

    piezas de pollo o bien puede ser pechuga en trozos.

  • 300

    gr de champiñones cortados y pelados.

  • 250

    gr de crema

  • Sal y sazonador (consomé) de pollo al gusto.

Directions

Lava muy bien el pollo; si es fresco así como lo compres podrás llevarlo al chorro del agua. Después de haber lavado las piezas o pechuga, ponlas a hervir unos minutos solamente, si usas la pechuga puedes cortarla en trozos o usarlas completas. En otra cacerola aparte, coloca la crema a fuego bajo, añade sal y consomé de pollo o bien un poco de caldo donde hayas cocido el pollo, deja que hierva y agrega los champiñones. Si son enteros necesitarás pelarlos primero, los champiñones no se lavan, posteriormente rebanarlos y listo; puedes agregarlos a la crema, añade el pollo y deja hervir hasta que termine de cocerse o bien puedes preparar la crema por separado y hacer el pollo asado. Puedes servir alguna pasta o arroz blanco como guarnición si lo quieres hacer más casual.

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