Shitake Trio

Esta receita de Shitakes recheados é uma boa e prática sugestão de entrada.

Photo by Marcelo T.

PREP TIME

10

minutes

TOTAL TIME

10

minutes

SERVINGS

--

servings

PREP TIME

10

minutes

TOTAL TIME

10

minutes

SERVINGS

--

servings

Ingredients

  • Manteiga, uma colher de sopa

  • Molho Shoyo, uma colher de sopa

  • 3

    Cogumelos Shitake

  • Uma colher de copa de cada um dos conjuntos abaixo:

  • Gorgonzola

  • Queijo Minas frescal

  • Salsinha

  • Azeitona preta

  • Tomate cereja

Directions

Corte o cabo do 3 cogumelos Shitake e cubra a parte interna de cada com um recheio diferente: o gorgonzola ralado, o minas frescal temperado com salsinha e azeitona picada com tomate cereja cortado. Refogue na manteiga e no molho shoyo os Shitakes por três minutos, com o recheio virado para cima. Sirva um Shitake de cada tipo.

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