Paleta Mexicana de Morango com Leite Condensado

Com muito carinho, diretamente do Blog do Bom Gosto (http://www.blogdobomgosto.com) ao Que Gourmet! OBS: Vídeo da receita em: http://www.blogdobomgosto.com/#!Assista-Paleta-Mexicana-de-Morango-com-Leite-Condensado/c1sbz/8F569AD1-A244-4D55-A9A4-160D61DF6829 Crédito da foto e execução da receita: Blog do Bom Gosto / Gabriela Rossi

Paleta Mexicana de Morango com Leite Condensado

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  • Prep Time

    minutes

  • Total Time

    minutes

  • Servings

    porções


Ingredients

  • Calorias por porção: 282 kcal

  • Rendimento: 4 porções

  • Tempo de Preparo: 15 min + 24hrs de freezer

  • Ingredientes:

  • Para a forma do sorvete:

  • 4

    copos descartáveis de 180 mls o pacote traz 100 unidades e custa cerca de R$ 5,70)

  • 32

    copos descartáveis de 50 mls (o pacote traz 100 unidades e custa cerca de R$ 3,80)

  • Papel Filme

  • 4

    palitos descartáveis para picolé

  • Para a crosta de morango:

  • 1

    caixinha (350g) de morangos limpos

  • 1

    col (sopa) de açúcar de confeiteiro

  • ½

    xic de café de água

  • Suco de 1 limão

  • Para o recheio:

  • 1

    lata de leite condensado

Directions

• Modo de preparo: Coloque no recipiente de um liquidificador: os morangos, o açúcar, a água e o suco do limão. Bata até obter um liquido homogêneo. Preencha 1/3 de cada copo descartável de 180 mls com o suco do morango. Guarde o resto do líquido na geladeira para mais tarde. Pegue os copos descartáveis de 50 mls e faça pilhas com 8 copos. Encaixe cada pilha no centro do copo com suco (isso garantirá o espaço para o recheio durante o congelamento do sorvete). Pressione a pilha de copinhos até que ela se aproxime do fundo do copo maior. Passe papel filme para manter a posição dos copos e leve ao freezer por 1 hora. Com cuidado, retire os copinhos (se quiser, coloque água dentro deles para que desgrudem mais facilmente). Preencha o buraco feito com o leite condensado (deixe sobrar 1 dedo do espaço, para que você possa finalizar com o suco). Despeje o líquido de morango sobre o recheio e coloque o palito no centro do sorvete. Leve ao freezer por 24 horas. Passe o copo na água corrente e desenforme os picolés. Bom apetite!


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