Pollo en salsa de queso

By lily_bones

Ingredients

• Ingredientes:
• 1 pollo en piezas
• 1/2 barrita de mantequilla
• 3 cdas. soperas de harina
• 3 tazas de leche
• 1/2 taza de queso chihuahua rallado
• Sal y Pimienta

Preparation

Step 1

Procedimiento:

1. Lavar bien el pollo, y cuezalo en agua con sal hasta que este tierno.

2. Dore la harina con la mantequilla y anada la leche poco a poco, moviendo para que no se hagan grumos.Deje cocer a fuego medio unos 15 min.. Agregue el queso y deje cocer 5 min mas.

3. Ponga las piezas del pollo cocido en la salsa y anada sal y pimienta. Sirva muy caliente.