HUEVOS EN CANASTA DE MIL HOJAS

By RAFA

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Ingredients

1 hoja de masa de hojaldre descongelada y cortada formando un cuadrado
2 huevos enteros
2 cucharadas de queso Parmesano rallado
2 lascas de lomo canadiense
Sal y pimienta al gusto
perejil chino para decorar

Details

Adapted from elhidpanonews.com

Preparation

Step 1

Coloca la masa de hojaldre en un refractario pequeño previamente engrasado con mantequilla. Hornea la masa por 15 a 20 minutos a 180 grados Centigrados para procesarla. Saca del horno y agrega el lomo canadiense, el queso y los dos huevos enteros. Mete de nuevo al horno hasta que los huevos estén cocidos y la pasta de hojaldre se dore. Sazona con sal y pimienta y decora con perejil chino.