Sopa de Acelgas

By lily_bones

Ingredients

• Ingredientes:
• 1 manojo de acelgas
• 3 papas
• 3 rebanadas de tocino picados
• 6 tazas de caldo
• 2 chiles cuaresmenos poblanos
• Sal y Pimienta

Preparation

Step 1

Procedimiento:

1. Lave las acelgas y piquelas

2. Pele y parta las papas en cuadritos.

3. En una olla, dore el tocino, anada las papas, las acelgas y el chile. Fria unos minutos.

4. Vierta el caldo a la olla. Agregue sal y pimienta. Cueza unos 15 minutos para que se suavice la verdura.