Albondigas (Lupita)

By lily_bones

Ingredients

• Ingredientes:
• 3/4 Carne de Puerco
• 3/4 Carne de Res
• yerbabuena
• Zanahorias
• Papas
• Vinagre de chiles jalapenos
• Jitomate
• Cebolla
• Arroz
• Sal al gusto

Preparation

Step 1

Procedimiento:

La carne molida se revuelve con cebolla y jitomate bien pocaditos, un puno de arroz y sal.

Se prepara recaudo y se deja hervir para poder ir agregando las bolitas "albondigas" a la olla junto con las zanahorias y papas picadas, y la ramita de yerbabuena.

Una vez que baila el indicador dejar de 10 a 15 min