Tortillas de Harina (Gorditas de Azucar- Lupita)

By lily_bones

Ingredients

• Ingredientes:
• 1/2 kg Harina de trigo (3 1/2 tazas)
• 1/2 taza de azucar
• 4 cditas. polvo para hornear
• 2 piscas de sal
• 200 gr de manteca vegetal
• 1/2 taza aprox de leche tibia

Details

Servings 24

Preparation

Step 1

Instrucciones:

En una vasija honda se cierne la harina, el azucar, el polvo par hornear y la sal. Se anade la manteca vegetal mezclandolas hasta que la masa este "arenosa". Luego se agrega la leche necesaria para formar una masa que se pueda manejar, se amasa hasta que quede suave.
Se divide la masa en bolitas, se extiende con el rodillo en forma redonda hasta formar un grueso de medio centimetro (o al gusto). Se cuecen en un comal caliente hasta que se doren por ambos lados, volteandolas varias veces.

*Se puede utilizar la maquina para hacer tortillas