POLLO TAILANDES AL CURRY ROJO

By RAFA

Ingredients

• 3/4 de kilo de alas o muslos de pollo
• sal y pimienta
• 3 cucharaditas de pasta de curry rojo tailandés
• 1/2 cucharada de salsa de soja
• 1/2 cucharada de aceite de oliva
• 3 cucharaditas de miel
• El jugo de 1/2 limón
• 1/4 de cucharadita de sal
• un puñado de cilantro picado

Details

Adapted from thewoksoflife.com

Preparation

Step 1

Sazonar el pollo con sal y pimienta . Lo mejor es dejar marinar durante la noche, pero no es estrictamente necesario.

Colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio antiadherente.

Precaliente el horno a 200 grados C y cocinar y dorar las alas durante 30 - 40 minutos o hasta que estén bien cocidas.

Mientras que eso va, combine el resto de los ingredientes en un recipiente y mezcla para formar la salsa.

Mezcle las alitas de pollo con la salsa y ponga el cilantro finamente picado y servir