Pollo al Cilantro

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Ingredients

  • 1

    Pechuga de pollo

  • 1/2

    Cebolla

  • 1

    diente de ajo

  • 1

    Lata de Leche Evaporada

  • 1

    Cucharada de Fécula de maíz

  • 1/4

    Taza de caldo de pollo

  • 1

    Taza de cilantro lavadas y desinfectadas

  • 2

    Piezas de pechuga de pollo cocidas

  • sal

Directions

Hierve el pollo con la media cebolla, el ajo y sal. Para la salsa, Licua la Leche Evaporada con el caldo de pollo, la fécula de maíz y las hojas de cilantro. Calienta la salsa hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Baña la pechuga de pollo con la salsa. Acompaña con verduras al vapor

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