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BIZCOCHUELO SUPER RÁPIDO EN MICROONDAS.

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Eres de las que siempre andan corriendo y no te queda tiempo para preparar nada rico , o de las que no tenes paciencia para la cocina; bueno esta receta es para ti.

Una receta muy fácil ,rápida , económica ,de las que salva de apuros e imprevistos.

Yo soy una fanática de la cocina pero hay veces que estoy muy apurada o simplemente estoy muy cansada y este bizcocho hecho en el micro es la solución.

Queda muy sabroso y esponjoso,se lo puede preparar del sabor que mas se desee ,en este caso lo prepare de chocolate pero bien se puede preparar de vainilla,naranja o limón.

Se lo puede rellenar y bañar con lo que mas les guste y hasta se puede guardar en el frezeer, que mas se puede pedir.

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BIZCOCHUELO SUPER RÁPIDO EN MICROONDAS. 1 Picture

Ingredients

  • 3 huevos
  • 7 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de aceite neutro
  • vainilla
  • 3 cucharadas de cacao amargo
  • 4 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Leche fría cantidad necesaria

Details

Preparation time 15mins
Cooking time 30mins
Adapted from lacocinademirtita.wordpress.com

Preparation

Step 1

Batir 3 huevos a temperatura ambiente con 7 cucharadas de azúcar común.

Agregar 3 cucharadas de aceite neutro , un chorrito de esencia de vainilla o algún licor a gusto.

Cernir 3 cucharadas de cacao amargo, 4 cucharadas de harina y 1 cucharadita de polvo de hornear ,incorporar a la preparación. Agregar poco a poco la leche fría,debemos agregar hasta que se forme una mezcla liviana (ni muy liquida ni muy pesada ) .

Enmantecar un molde para microondas ( los de silicona son ideales ),volcar la preparación y llevarlo al horno al 100 % entre 7 y 9 minutos ( depende de cada tipo de microondas).

Probablemente al retirarlo del horno notaran la superficie un poco húmeda pero al tomar contacto con el ambiente se seca.

Se deja enfriar y se desmolda.

En el caso que quieran hacerlo de otro sabor que no sea chocolate reemplacen las 3 cucharadas de cacao por harina.

Tambien se puede rellenar y guardar en el frezeer pero sin el baño de cobertura.

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