Pastel de Platano

By lily_bones

Ingredients

• Ingredientes:
• 2 ½ tazas de harina
• 2 ½ cucharaditas de royal
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• ½ taza de grasa vegetal
• 1 ¼ taza de azúcar
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 ¼ taza de leche
• 1 taza de plátanos machacados

Preparation

Step 1

Preparación:

Tamice y mida la harina, agregue el royal, la sal y el bicarbonato.
Bata la grasa hasta acremarla, agregando azúcar gradualmente hasta que esté suave y esponjosa. agregue los huevos uno a uno batiendo constantemente.
Agregue la vainilla.
Agregue los ingredientes secos alternándolos con la leche y los plátanos.
Vierta en un molde engrasado y enharinado y hornee a fuego moderado durante 25 minutos aproximadamente.
Al enfriar se puede recubrir con crema batida o con azúcar glass.