Sabroso Lomo de Res

Sabroso Lomo de Res
Sabroso Lomo de Res

PREP TIME

5

minutes

TOTAL TIME

20

minutes

SERVINGS

4

porciones

PREP TIME

5

minutes

TOTAL TIME

20

minutes

SERVINGS

4

servings

Ingredients

  • 4

    filetes de solomillo de ternera (6 oz cada uno), alrededor de 1 1/2 "de grosor

  • Adobo GOYA® ® con Pimienta, al gusto.

  • 2

    cdas. de mantequilla

  • 1

    cda. Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®

  • 2

    dientes de ajo, finamente cortados

  • 1

    cda. de perejil fresco, finamente picado

Directions

1. Sazone la carne con el Adobo por ambos lados. Caliente la mantequilla y el aceite en un sartén mediano a fuego medio-alto. Añada los filetes a la sartén, de dos en dos, y cocine por 6 minutos aproximadamente, hasta que estén bien doradas y a termino medio, volteando una vez. Transfiera la carne a un plato y cúbrala con papel aluminio para mantener el calor. 2. Reduzca el fuego a término medio. Agregue el ajo a la sartén y cocine por 30 segundos aproximadamente hasta que este dorado, Añada el perejil y cocine por 30 segundos más. 3. Divida los filetes de manera uniforme en los platos para servir. Esparza la mezcla de ajo y perejil sobre cada filete.

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