Pollo en Salsa de Chipotle

By lily_bones

Ingredients

• Ingredientes:
• 3 cucharadas de aceite
• ¼ de cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• 1 taza de puré de tomate
• 2 chiles chipotles
• 3 tazas de agua
• 2 zanahorias peladas, cocidas y cortadas en cubitos
• 6 piezas de pollo cocidas
• 1 ½ de consomé de pollo en polvo con tomate
• 1 lata de media crema Nestlé

Details

Servings 4

Preparation

Step 1

Procedimiento:

En el aceite caliente sofría la cebolla, el ajo, el puré de tomate y los chiles chipotles.
Deje que cambie de color el jitomate e incorpore los siguientes 5 ingredientes.
Deje que hierva durante 5 minutos, retire del fuego y mezcle la media crema.
Sirva caliente acompañando con arroz al gusto.