Ensalada Arabe

By lily_bones

Ingredients

• Ingredientes:
• 1 taza de trigo, (la consigues en las tiendas de comida árabe)
• 1 pepino mediano
• 3 jitomates
• ½ taza de perejil
• ½ taza de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto
• 1 hoja de lechuga por persona

Preparation

Step 1

Modo de Preparación:

1. Se remoja el trigo en suficiente agua por mínimo un par de horas.
2. Se pica finamente toda la demás verdura ( pepino, jitomate, perejil, )
3. Se mezcla toda en un tazón, agregándole el jugo de limón y probando de sal y pimienta.
4. Se acomodan en un platón, las hojas de lechuga y con cuidado una porción de ensalada sobre cada hoja.
5. Es una ensalada muy fresca que va bien con cualquier carne.