Ensalada Florencia

By lily_bones

Ingredients

• Ingredientes:
• 4 huevos cocidos u 8 huevos de codorniz
• 1 ½ tazas de lechuga romana picada
• 1 ½ tazas de lechuga orejona picada
• ¼ de cebolla rebanada o picada fina
• 100 grs de queso parmesano al gusto
• Aderezo:
• 4 yemas
• 1/3 taza de aceite de oliva
• 1 cucharadita de mostaza
• 1 cucharadita de sal de ajo

Preparation

Step 1

Preparación:

En una ensaladera coloca las lechugas, las claras de los huevos cocidos cortados en tiritas y la cebolla.
Espolvorea con el queso parmesano y baña con el aderezo ya para servir.

Si consigues los huevitos de codorniz luce mucho a la vista,