Muslos de Pollo a la cerveza

By lily_bones

Ingredients

• Ingredientes:
• 12 muslos de pollo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite vegetal
• 1 taza de cerveza clara
• 2 dientes de ajo machacado
• ½ cebolla picada
• ¼ de taza de azúcar morena
• ¼ de taza de salsa de soya
• 1 cucharadita de ralladura de cáscara de naranja
• 2 cucharadas de jugo de naranja

Details

Servings 8

Preparation

Step 1

Procedimiento:

Para la marinada: fríe los ajos y la cebolla en aceite hasta que estén acitronados , agregue el azúcar y la cerveza, revuelve.
Cuando suelte el hervor, integra el resto de los ingredientes, retira y deja enfriar.
Incorpora los muslos y deja marinar durante 2 horas a temperatura ambiente.
Escúrrelos y fríelos en una sartén con aceite a fuego medio hasta que estén cocidos, sazona con sal y pimienta.
Vierte la marinada y cocina hasta que se reduzca a la mitad, retira y sirve.