Brie chaud à la rhubarbe

By Vickster

Ingredients

• 1/2 1/2 1/2 brie
• 6 6 6 cuil. à café de confiture de rhubarbe
• 3 3 3 feuilles de filo
• 1 1 1 noix de beurre
• salade verte

Details

Servings 6
Adapted from cuisine.larousse.fr

Preparation

Step 1

Préparation

1.Couper des tranches de brie de 1 à 2 cm d'épaisseur selon vos goûts.

2.Découper en deux une feuille de filo. Verser une cuillère à café de confiture de rhubarbe au centre de cette demie-feuille. Déposer la tranche de brie par dessus. Rouler la feuille et rabattre les côtés. Répéter l’opération autant de fois que nécessaire, selon le nombre de convives (une brique par personne).

3.Mettre une noix de beurre dans une poêle sur feux doux. Dorer les bricks de filo au brie 2 minutes sur chaque face.

4.Déguster aussitôt chaud avec une salade verte.