Espagueti al Burro

By lily_bones

Ingredients

• Ingredientes:
• 250 grs de espagueti
• Agua suficiente para cocer la pasta
• Sal o consomé en polvo
• Aceite de oliva
• Mantequilla
• Ajo picadito
• Mezcla de hierbas italianas (orégano, albahaca etc)
• Queso Parmesano rallado.

Details

Servings 4

Preparation

Step 1

Procedimiento:

1.- Cocer la pasta en abundante agua con un chorrito de aceite de oliva y sal o consomé en polvo al gusto. Colar y reservar caliente.

2.- En un sartén o wok fundir la mantequilla con un chorrito de aceite de oliva para que la mantequilla no se requeme. Agregar el ajo picado y las hierbas italianas.

3.- Agregar la pasta ya escurrida, moviendo con cuidado para integrar todo pero sin batir.

4.- Servir coronando con el queso parmesano y pimienta negra recién molida.