Μακαρόνια με τυρί και φρέσκα κρέμα

By fani

Ingredients

• 1 κουτί μακαρόνια κατά προτίμηση βίδες , πέννες ή linguini
• 1/2 με 3/4 συσκευασίας τυριού valio edam (συσκευασία 375g) τριμμένο στο μεγάλο τρίφτη
• 1 κουτί χαμ ορθογώνιο κομμένο σε τετράγωνα κομματάκια
• 1 κονσέρβα μανιταράκια (αν είναι ολόκληρα τα κόβουμε σε φέτες)
• 1 φρέσκα κρέμα 250g
• Ρίγανη

Preparation

Step 1

1. Ψήνουμε τα μακαρόνια (maggi) και τα στραγγίζουμε από το ζουμί τους.

2. Τα βάζουμε στο πυρέξ και προσθέτουμε τα μανιταράκια και το χαμ.

3. Προσθέτουμε το τυρί και την φρέσκα κρέμα. Ανακατεύουμε.

4. Βάζουμε ρίγανη από πάνω.

5. Τα ψήνουμε στους 180 για 30 λεπτά ή μέχρι να κοκκινίσουν. Αν κοκκινίσουν γρήγορα μειώνουμε στους 150 και σκεπάζεις με αλουμινόχαρτο.

Δοκίμασα και με πιπεριές, απλώς τις κόβεις σε λωρίδες και τις βάζεις μέσα. Μια άλλη φορά έβαλα και λίγη κόκκινη σάλτσα (poumaro σκέτο ή με κομματάκια ντομάτας) και έγινε ροζ.