Soupe Legumes et Dinde ou Poulet Cuit

By Marieanne

Blanche

Ingredients

• 3 T poitrine dinde ou poulet cuit et hache
• 3 branched de celeri hache
• 1 oignon hache
• 1 c the huile olive
• 2 C Tb farine de ble entier
• sel & poivre
• 1 c the thym
• 5 T bouillon de poulet faible en sodium
• 2 carottes hachees
• 1 T courgette tranchees
• 1/2 Tasse jus de pomme non sucre

Preparation

Step 1

Sauter oignon et celeri dans l'huile
Ajouter la farine ,sel et poivre, thym
Graduellement ajouter le bouillon
Ajouter les carottes; couvrir et mijoter environ 20 min
Ajouter la courgette, jus de pomme, et dinde
Cuire un autre 15 minutes