Madeleines aux cranberries/amandes

By Vickster

Ingredients

• 200 200 200 g de farine
• 100 100 100 g de sucre roux
• 125 125 125 g d'amandes en poudre
• 125 125 125 g de beurre de tournesol
• 15 15 15 cl de lait de soja
• 1 1 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère
• 1 1 1 sachet de levure
• 2 2 2 sachets sucre vanillée
• zeste d'1 citron vert
• cranberries
• cannelle
• muscade

Details

Preparation time 15mins
Cooking time 35mins
Adapted from marmiton.org

Preparation

Step 1

Dans un saladier ajouter tous les ingrédients sauf les cranberries.
Fouetter.
Remplir les moules à madeleines aux 2/3.
Incorporer quelques cranberries.

Enfourner à 180°C (thermostat 6) jusqu'à obtention d’une belle couleur dorée.