Lasagnes rapides courgettes, chèvre et saumon fumé

By PatN

Ingredients

• 6 6 6 feuilles de lasagne
• 3 3 3 courgettes
• 1 1 1 paquet de saumon fumé
• 1/2 1/2 1/2 buche de chèvre
• 1 1 1 petite brique de crème fraiche allégée liquide
• 2 2 2 œufs
• Sel, poivre
• Aneth

Details

Servings 4
Preparation time 10mins
Cooking time 40mins

Preparation

Step 1

Faire blanchir 3 min les lasagnes à l’eau bouillante (si nécessaire, certaines feuilles de lasagne sont maintenant pré-cuites)
Eplucher les courgettes et les émincer à l’économe en fines et longues tranches
Mélanger la brique de crème fraiche avec le saumon fumé détaillé en petits morceaux, les deux œufs, sel, poivre, aneth
Huiler 1 plat à gratin, mettre une couche de courgettes et recouvrir de quelques tranches de chèvre. Recouvrir de 3 feuilles de lasagne. Ajouter le mélange crème / saumon / œufs, recouvrir des 3 dernières feuilles de lasagne et finir avec le reste de courgettes et des tranches de chèvre
Ajouter un peu d’huile d’olive et de crème allégée sur les courgettes pour qu’elles ne sèchent pas

Cuire 30 min au four à 220 °C