Clafoutis aux fraises, ananas et pistaches
By Kvincent2010
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Ingredients
- 500 g 500 g de fraises bien mûres
- 100 g 100 g de farine
- 4 4 oeufs
- 1 1 pincée de sel
- 150 g 150 g de sucre
- 2 2 sachets de sucre vanillé
- 40 cl 40 cl de lait entier
- 25 g 25 g de beurre salé
- 1 1 petite boîte d'ananas en petits morceaux (environ 100 g)
- 50 g 50 g de pistaches hachées
Details
Servings 6
Preparation time 20mins
Cooking time 45mins
Adapted from marmiton.org
Preparation
Step 1
Poêler rapidement les fraises et les morceaux d’ananas rincés, avec le sucre vanillé et le beurre salé.
Mélanger la farine, le sel, le sucre, ajouter les oeufs battus, puis verser le lait et bien mélanger.
Répartir les fraises poêlées et les ananas ainsi que les pistaches hachées dans le moule beurré et verser dessus la crème.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°, thermostat 6, pendant 25 min.
Laisser refroidir et servir.
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