HOUMOUS EXPRESS

By Kvincent2010

Ingredients

• 400 400 265 g de pois chiches en conserve soit 265 g égouttés
• 1 1 1 c. à soupe d’huile de sésame grillé
• 1 1 1 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 1 1 c. à soupe de graines de sésame
• 1 1 1 le jus d’1 citron
• 1 1 1 bonne pincée de cumin
• 1 1 1 sel
• 1 1 1 piment

Details

Servings 4
Preparation time 5mins
Adapted from elle.fr

Preparation

Step 1

Egouttez soigneusement les pois chiches, mais gardez leur eau. Mixez-les finement en versant l’eau jusqu’à ce que vous obteniez une consistance crémeuse. Ajoutez le jus de citron, l’huile de sésame, l’huile d’olive, le sel, le cumin et le piment. Versez dans un bol et poudrez de graines de sésame. Servez le houmous avec des tranches de pain nature ou légèrement grillées.