Pâtes à la Mexicaine

By Kvincent2010

Ingredients

• 400 400 400 g de spaghettis
• 3 3 3 oignons
• 1 1 1 beau poivron rouge
• 1 1 1 boîte de maïs
• 3/4 3/4 3/4 d'un chorizo
• 20 20 20 cl de crème fraiche liquide
• 10 10 10 cl de ketchup (épicé de péférence) pour la couleur
• poivre au moulin
• une quizaine de gouttes de tabasco
• sel
• huile d'olive

Details

Servings 4
Preparation time 20mins
Cooking time 40mins
Adapted from marmiton.org

Preparation

Step 1

Faire bouillir l’eau (bien salée et bien huilée).

Couper les oignons en demi lamelles, les plonger dans l’eau. En faire de même avec le poivron.
5 minutes après, ajouter les pâtes.

Couper le chorizo en tranches.

3 minutes avant la fin de la cuisson des pâtes, ajoutez le maïs.

Ajoutez le chorizo pendant 10 secondes.

Egouttez le tout.
Ajoutez ensuite la crème fraiche, le ketchup, le tabasco. Cuisez le tout à feux doux durant 2-3 minutes.

Salez, Poivrez.