Riz chouchounette

By Kvincent2010

Ingredients

• 2 2 2 verres de riz
• 2 2 2 verres de lait
• 2 2 2 verres d'eau
• 1/2 1/2 1/2 cube de bouillon de volaille
• 1 1 1 gousse de cardamone (facultatif)
• 2 2 2 bananes
• 2 2 2 pommes
• 1/2 1/2 1/2 boîte d'ananas au sirop
• 6 6 6 cuillères à soupe de noix de coco râpée
• 40 40 40 g de beurre

Details

Servings 4
Preparation time 10mins
Cooking time 30mins
Adapted from marmiton.org

Preparation

Step 1

Faire fondre 20 g de beurre dans une casserole. Y verser le riz et le faire revenir jusqu'à ce qu’il soit transparent.

Ajouter le lait, le bouillon et la cardamone. Faire cuire à feu vif. Laisser le riz absorber le liquide jusqu'à ce qu’il ne reste que 3 cm de liquide au fond de la casserole.

Réduire le feu et recouvrir la casserole d’un torchon propre plié en 4 et d’un couvercle par-dessus. Laisser cuire doucement pendant 15 mn, sans toucher au riz.

Pendant ce temps, éplucher les bananes et les pommes. Les couper en rondelles. Les faire dorer à la poêle avec le reste du beurre. Ajouter la moitié de la boîte d’ananas et laisser cuire sur feu doux pendant 5 min.

Verser le riz dans la poêle, mélanger et saupoudrer de noix de coco