Pizza sardines tomates et mozzarella

By Kvincent2010

Les sardines et maqueraux sont riches en omega3. Comme ce sont des petits poissons, ils ne sont pas trop pollués aux métaux lourds. Et en plus, ils sont peu onéreux. Alors on aurait tord de s’en priver ! Préfèrez les filets de sardines aux sardines entières : sans arêtes, elles sont beaucoup plus agréables à préparer et à manger !

Ingredients

• 1 1 1 pâte à pizza
• 4 4 4 cuillères à soupe de sauce tomate
• 1/2 1/2 1/2 courgette
• 1 1 1 grosse tomate
• 1 1 1 boîte de filets de sardine
• 1 1 1 boule de mozzarella de bufflone
• gruyère
• herbes de Provence

Details

Servings 8
Preparation time 10mins
Cooking time 25mins
Adapted from odelices.com

Preparation

Step 1

1. Etalez la pâte à pizza et posez-la sur une plaque recouverte de papier sulfurisée.
2. Répartissez la sauce tomate. Ajoutez de fines rondelles de courgettes et de tomates. Déposez les filets de sardines. Répartissez des rondelles de mozzarella. Saupoudrez de fromage et d’herbes de Provence.
3. Faites cuire 10 à 15 min dans le four préchauffé à 180°C. Servez bien chaud.