Tajine de saumon

By Vickster

Ingredients

• 4 4 4 filets de saumon
• 6 6 6 grosses pommes de terre
• 100 100 100 g de petits pois
• 2 2 2 cuillères à soupe d'épices pour tajine
• 1/2 1/2 1/2 l de bouillon de poisson
• huile de tournesol
• 1 1 1 gros oignon
• sel
• poivre

Details

Servings 4
Preparation time 30mins
Cooking time 90mins
Adapted from marmiton.org

Preparation

Step 1

Faire revenir les oignons dans la tajine avec l’huile de tournesol.

Couper les pommes de terre en cubes et les incorporer ensuite avec les oignons, laisser saisir pendant 10 petites min.

Mettre ensuite les petits pois, les épices, sel et poivre.

Mélanger bien et ajouter ensuite le bouillon de poisson.

Mettre les filets de saumon sur la préparation, recouvrir et laisser cuire 1 h sur feu doux.