PIZZA DE TOMATE Y QUESO RICOTTA

By RAFA

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1 Picture

Ingredients

Masa para la pizza
15 tomates cherry
albahaca fresca
sal y pimienta
aceite de oliva virgen extra
passata de tomate (salsa de tomate al natural)
mozzarella
ricotta salada rallada

Details

Servings 2

Preparation

Step 1

Lavar los tomates, partirlos al medio, quitarles las semillas y aliñarlos con sal, pimienta y un poco de aceite. Añadir unas hojas de albahaca y dejar reposar una hora antes de colocar estos tomates sobre la pizza, después de la passata y de la mozzarella. Terminar con la ricotta salada rallada en tiras gordas.