Whoopie pies aux m&m's

By Vickster

Ingredients

• Pour la ganache :
• 100 100 100 g de beurre
• 2 2 2 œufs
• 100 100 100 g de cassonade
• 200 200 200 g de farine
• 1 1 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 1 1 pincée de sel
• 300 300 300 g de chocolat blanc
• 150 150 150 g de crème fleurette entière
• 100 100 100 g de M&M's Peanut broyés finement
• colorants alimentaires

Details

Servings 10
Preparation time 15mins
Cooking time 25mins
Adapted from marmiton.org

Preparation

Step 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Mélanger tous les ingrédients secs puis ajouter les œufs et le beurre fondu. (moi j’ai ajouté des pépites caramélisées).

A l’aide de la poche à douille, faites des ronds de pâte de même taille sur du papier sulfurisé ou sur une plaque de silicone, spécial macaron.

Faites cuire 10 min à 180°C (thermostat 6) à mi-hauteur.

Ganache :

Hacher le chocolat blanc finement. Faire chauffer la crème et la verser sur le chocolat dès que cette dernière atteint l'ébullition. Mélanger et ajouter les M’s broyés.

Assemblage :

Laisser refroidir les coques et les assembler deux par deux en mettant entre les deux la ganache aux m’s.

Puis mettez au frigo, jusqu'à la dégustation.